Fettucine Carbonara

Hari ini, pengennya makan fettucine. Kebetulan zidan minta dan bahan2 ada di kulkas. Mulai deh aku bergegas ke dapur.



Bahan :

200 gr Pasta Fettucine
3 siung bawang putih di cincang
5 lbr smoked beef
5 bh jamur champignon
garam
lada item
400 ml susu (150 ml cream, 250 ml susu cair)
3 bh telor merah di kocok
keju parmesan (kalo ga ada cheddar) di parut

cara membuat :
rebus pasta fettucine hingga matang, sisih
tumis jamur dengan mentega hingga layu dan sisihkan
tumis bawang putih setelah itu masukan smoked beef. setelah matang masukkan jamur tumis dan masukkan susu, garam, lada. masak hingga mendidih.
setelah itu masukkan fettucine dan kuning telur serta keju parut. Aduk hingga rata. hidangkan dari berikan taburan keju parut.

Comments