Resep Gula-Gula (Chef Billy)
Bahan :
3 bh kentang
Macaroni direbus aldente
300 gr brokoli, bleaching dan tambahkan garam
5 lbr smoked beef, potong dadu
1 sdm margarin, lelehkan
1/2 bh bawang bombay, cacah
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 sdm tepung
250 ml susu
180 gr keju melted
Cara Membuat :
Rebus kentang, kupas dan potong dadu dan sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum.
kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu. aduk hingga rata.
tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Beri lada dan garam. aduk rata lalu sisihkan.
Oles pinggan tahan panas dengan mentega. taruh macaroni lalu tumpuk dengan kentang, smoked beef dan brokoli.
Siram saus putih diatasnya.
Comments
Post a Comment