Kue Cubit Green Tea

Dari kapan pengen banget buat kue cubit ini.  Browsing di internet ketemu di blog mba Aisyah.  Mohon ijin contek resep.  Makasih mba Aisyah.

Kue Cubit Green Tea
dicontek dari IG @anitajoyo

Bahan
3 butir telur, suhu ruang
150 gr gula pasir (120gr gula pasir - Gilby)
50 gr margarin, lelehkan (75gr Unsalted butter - Gilby)
1/4 sdt vanilli bubuk (saya 1/2 sdt)
200 ml air (200 ml Susu UHT - Gilby)

Ayak:
1/2 sdt baking powder
300 gr terigu serbaguna/protein sedang
1/2 sdt garam
1,5-2 sdt greentea bubuk 

Sedikit pewarna kue warna ijoMeises 

Cara membuat
1. Kocok gula dan telur hingga putih
2. Masukkan campuran tepung sambil diaduk perlahan hingga rata. (saya pake spatula)
3. Tambahkan margarin cair dan air serta vanili, aduk rata
4. Diamkan 30 menit
5. Panaskan cetakan di atas api kecil, olesi margarin atau minyak (hanya pertama kali saja). Tuang ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh. Kalo sudah mule berlubang, tutup, masak hingga matang

Taburi dengan gula bubuk jika suka. Sajikan hangat-hangat. Yuuumm :P